Rustico

Rustico

Girelle di sfoglia zucchine e mortadella

Girelle di sfoglia zucchine e mortadella

Rustico di pasta sfoglia con carne, prosciutto e champignon. Post Views. 2. 285. Condividi su. Le girelle di sfoglia zucchine e mortadella sono uno sfizioso antipasto preparato con la pasta sfoglia, fettine di mortadella, zucchine e fettine di formaggio a pasta filata
Morbidi bocconcini di pretzel

Morbidi bocconcini di pretzel

Ciao,Quando sono stata a Monaco (Baviera), ho mangiato un pane buonissimo, chiamato pretzel (detto anche brezel, pretzl, breze o brezn)
FOCACCINE AL LATTE MORBIDISSIME

FOCACCINE AL LATTE MORBIDISSIME

Twitter0. Facebook0. Google +. La ricetta che vi consiglio oggi è per preparare delle focaccine al latte, dorate fuori e morbidissime all’interno
FOCACCINE MORBIDISSIME

FOCACCINE MORBIDISSIME

Twitter. Facebook. Google +. Oggi vi lascio la ricetta per preparare delle buonissime focaccine. Ideali per le feste di compleanno, i buffet, o semplicemente da gustare al posto del pane, queste focaccine sono soffici e morbidissime
Pizza in Teglia (Impasto Bonci)

Pizza in Teglia (Impasto Bonci)

1 kg di Farina di forza 350, io Garofalo. 750 ml di Acqua. 16 grammi di Lievito di Birra fresco. 2 cucchiai di Olio extravergine di Oliva
Panini all’olio morbidissimi

Panini all’olio morbidissimi

500 grammi di Farina Manitoba tipo 0. 150 ml di Latte. 150 ml di Acqua. 80 ml di Olio di Semi. 20 grammi di Zucchero semolato
Polpette di Cous Cous con Ricotta e Tonno

Polpette di Cous Cous con Ricotta e Tonno

Anche se è metà Febbraio e ci troviamo in pieno periodo carnevalesco, io sto già sognando il caldo sole che riscalda le vetrate e l’erba sul prato dove stendersi a leggere un libro, penso alle mie piante aromatiche e orticole sul balcone che presto torneranno rigogliose e alle nuove sementi da mettere a dimora (manca poco all’inizio della semina)
Pizza bianca romana

Pizza bianca romana

400 gr di farina 0 300 ml di acqua 2 cucchiai di olio extravergine 1 cucchiaio di fiocchi di patate 5 gr di sale 5 gr di zucchero 2 gr di lievito di birra disidratato sale grosso, olio extravergine di oliva, rosmarino
Tartellette di brisè con mousse di mortadella

Tartellette di brisè con mousse di mortadella

per circa 20- 25 tartellette per la pasta brisè 250 gr di farina 125 gr di burro 60 – 65 ml di acqua un pizzico generoso di sale per la mousse 200 gr di mortadella 80 gr di robiola un cucchiaino di senape delicata sale, pepe pistacchi per decorare