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BOCCONCINI DI PATATE FORMAGGIO E SPECK

BOCCONCINI DI PATATE FORMAGGIO E SPECK

Facebook. BOCCONCINI DI PATATE FORMAGGIO E SPECK, un ottimo antipasto sfizioso e molto saporito, si preparano velocemente e velocemene finiscono e diffiicile restistere alla bontà unica dei bocconcini di patate formaggio e speck, vi consilio di preparne tante
Come marinare la carne: guida completa

Come marinare la carne: guida completa

Chi ha una certa manualità in cucina compone normalmente la marinatura "ad occhio", in base alle proprie abitudini, ma è comunque bene ricordare che per un risultato ottimale non si può agire del tutto a casaccio
Scaloppine al limone

Scaloppine al limone

Il tutto è stato arricchito con l’ Olio al Limone dell’azienda Teatro del Gusto con la quale collaboro
PETTO DI POLLO FARCITO

PETTO DI POLLO FARCITO

Il petto di pollo è una di quelle carni immancabile sopra la nostra tavola , e anche se cerco di limitare il consumo delle carni , in realtà esso è sovrano , e mi preoccupo sempre di variare la preparazione
Involtini di carne con prosciutto e pancetta

Involtini di carne con prosciutto e pancetta

Facebook. Sbucciate gli spicchi d’aglio e tritateli. Sistemate le fette di carne sul piano di lavoro, salatele, pepatele e sistemate su ognuna i fetta di prosciutto crudo, le verdure, i foglia di basilico e metà circa dell’aglio tritato
FAGOTTINO  DI FINOCCHIONA TOSCANA IGP  A SORPRESA

FAGOTTINO DI FINOCCHIONA TOSCANA IGP A SORPRESA

Ho fatto un sogno e nel sogno non poteva mancare una cucina imbandita con tanto pentolame antico , tipo quello della nonna , quello che conservo gelosamente assieme a piatti e bicchieri
Quenelles di ricotta alle mandorle

Quenelles di ricotta alle mandorle

b. b. b. Formare delle quenelles con l’aiuto di due cucchiai e cuocere in acqua bollente salata. 300g di ricotta infornata, 100g di mandorle sgusciate, burro q. Scolare e saltare in padella con il burro, la salvia e le mandorle tritate grossolanamente 300g di ricotta