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TORTA KINDER SORPRESA

TORTA KINDER SORPRESA

Farina 75 g Fecola di patate 75 g Zucchero 150 g Uova 5 Sale 1 pizzico Vanillina 1 bustina (facoltativo) ricordate che sono gli ingredienti per una torta dal diametro di 24 cm quindi dovete regolarvi voi per le dosi INGREDIENTI PER CREMA MASCARPONE PER FARCIRE LA TORTA Mascarpone 250 gr Zucchero 100 gr Marsala 2 cucchiai Uova 4 medie Anche qui dovete regolarvi voi con le dosi queste sono dosi per 4 persone UOVO KINDER CUOCETE E IMPASTATE DEI DISCHI DI PAN DI SPAGNA DI DIVERSE MISURE SECONDO LA GRANDEZZA DELL'UOVO CHE SI VUOLE OTTENERE INSERISCI RICETTA PAN DI SPAGNA PRENDI SU DONNA DODERNA X FARCIRE TROVA LA RICETTA DELLA CREMA AL MASCARPONE DOPO FARCITA SOPRAPPORE PIANO PIANO I DISCI DI PAN DI SPAGNA DI DIVERSE MISURE INIZIANDO DAL PIU' GRANDE AL PIU' PICCOLO FATTO QUESTO SE VI RISULTERA' UN POCO STORTO NIENTE PAURA DATEGLI UNA FORMA CON LE MANI FINO A RADDRIZARLO A QUESTO PUNTO STENDIAMO LA SFOGLIA DI PASTA DI ZUCCHERRO BIANCA stendetela fino a ricoprire tutta la torta a forma di uovo poi dovrete preparare anche la pasta di zucchero arancio da stendere sopra quella bianca e disegnare la base dell'uovo INGREDIENTI
Casetta dolce di panettone e biscotti

Casetta dolce di panettone e biscotti

Private il panettone della crosta e ricavate dalla mollica un parallelepipedo di 12 x 8 cm di base e 12 cm di altezza, poi fate 2 tagli obliqui per ottenete il tetto, poi coprite il tetto completando con il marzapane rosa con cui farete pure il camino
Dolci: I canestrelli

Dolci: I canestrelli

Come prima cosa bolliamo le uova per 10 minuti e preleviamo i tuorli. Impastiamo il tutto fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo che lasceremo riposare in frigo per 30 minuti, avvolto nella pellicola. Trascorso il tempo necessario, stendiamo la frolla ad uno spessore di circa 1 cm, con la formina tagliamo i biscotti che andremo poi a bucare al centro con una formina più piccola (io ho usato il levatorsoli delle mele). Cuociamo a 170°C per 20 minuti e una volta raffreddati spolverizziamo con abbondante zucchero a velo. ca 1 cm, con la formina tagliamo i biscotti che andremo poi a bucare al centro con una formina più piccola (io ho usato il levatorsoli delle mele). Cuociamo a 170°C per 20 minuti e una volta raffreddati spolverizziamo con abbondante zucchero a velo
Stelle filanti dolci di Carnevale

Stelle filanti dolci di Carnevale

300 gr di farina 00 (oppure 370 gr senza aggiunta di frumina)75 gr di frumina (per delle stelle filanti più croccanti)80 gr di zucchero2 uova medie50 gr di burro5 cucchiai di grappa o vino bianco1 bustina di vanillina oppure 2-3 cucchiaini di estratto di vaniglia8 gr di lievito in polvere per dolci paneangeli1 pizzico di salecoloranti alimentari (colori a scelta)cilindri di acciaioguanti in latticezucchero a velo 300 gr di farina. 75 gr di frumina