Pasta e Risotti

Pasta e Risotti

  • 8 Ricette
Carbonara di zucchine

Carbonara di zucchine

Servi la pasta calda con una spolverata di pecorinoepepe macinato. Vel. perspolverare la pasta. senzacoperchio affinché assorba eventuale acqua di cottura
Penne con friggitelli e pomodorini

Penne con friggitelli e pomodorini

Nelfrattemomettere a cuocere la pasta. Un primo superveloceesupersemplice, a patto di trovaredeifriggitelli (peproncini dolci) degni di questonome, ma con l'aiuto di qualche amico ci si riesceanche a Berlino
Risi e bisi,  la storia di un’antica ricetta veneta.

Risi e bisi, la storia di un’antica ricetta veneta.

come altri risottiveneti, ha un metodo di cottura nettamentediverso dai risotti lombardi, chevengonoaccuratamente tostati nel burro, prima di essere portati a cottura con la graduale aggiunta di brodo
Risotto con crema di melanzana senza panna

Risotto con crema di melanzana senza panna

Share. Facebook. Twitter. Google +. Pinterest. Risotto con crema di melanzanasenza panna e burro, deiziososempliceimpreziosito solo da grana grattugiato alla fine
Risotto alla zucca e radicchio rosso

Risotto alla zucca e radicchio rosso

Share. Buongiorno amici, oggi vi presento un risotto davverosuper. La ricetta arriva dalla mente di mio papà, amantedei sapori semplici ma non banali