Secondi carne

Secondi carne

Petto di pollo alla valdostana

Petto di pollo alla valdostana

Mettere il pollo infarinato in un’ampia padella con un filo generoso di olio e far rosolare per un paio di minuti a fiamma vivace fino a quando si saranno colorate e avendo cura di rigirare più volte la carne
Spezzatino con patate

Spezzatino con patate

Inserire la carne in una pentola abbastanza capiente assieme ad un filo generoso d’olio. Rosolare la carne per 5 minuti a fiamma media. Abbassare la fiamma al minimo e lasciare sobbollire per 1 ora girando di tanto in tanto la carne
Spiedini di involtini

Spiedini di involtini

Mettete le fettine di carne fra due fogli di carta da forno e battetele per renderle più sottili. Disponete le fettine di carne sul piano di lavoro e in successione farcitele con prosciutto, grana, 1/2 fogliolina di salvia e un pezzetto di salsiccia che rimanga all’interno della fettina
Cotolette alla milanese speciali

Cotolette alla milanese speciali

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Pollo alla paprika con patate al forno

Pollo alla paprika con patate al forno

La preparazione è facilissima, basta insaporire la carne e le patate con un mix di aromi e spezie, e mettere il tutto in forno caldo… senza passaggi intermedi e senza sporcare troppe stoviglie
Terrina di pollo per MTChallenge

Terrina di pollo per MTChallenge

Disponete le due uova sode in fila sopra lo strato di carne. Coprite con il resto della carne, premete bene, ripiegate la pancetta sulla terrina di pollo e coprite con il coperchio
Spiedini di pollo con patate e pancetta

Spiedini di pollo con patate e pancetta

Potete insaporire la carne con gli aromi e le spezie che vi piacciono, più o meno piccanti. Gli spiedini possono essere realizzati anche con carne di tacchino, di maiale o di vitello
ROTOLO di POLLO ai PEPERONI e PATATE

ROTOLO di POLLO ai PEPERONI e PATATE

INGREDIENTI. un polletto disossato. formaggio tipo provolone. prosciutto cotto. peperoni rossi a pezzettoni(senza spellarli
Spezzatino con patate

Spezzatino con patate

Inserire la carne in una pentola abbastanza capiente assieme ad un filo generoso d’olio. Rosolare la carne per 5 minuti a fiamma media. Abbassare la fiamma al minimo e lasciare sobbollire per 1 ora girando di tanto in tanto la carne