Primi

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Riso ricco con pesci e verdure

Riso ricco con pesci e verdure

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PASTA ALL’ABRUZZESE

PASTA ALL’ABRUZZESE

L’azienda Caseificio Valsole utilizza per la sua produzione esclusivamente ingredienti di primissima qualità
Bavette alle vongole veraci

Bavette alle vongole veraci

Ingredienti per 4 persone. bavette 400 gr. vongole 1 kg. pomodorini ciliegio o datterini q. b. cipolla dorata media 2
Vermicelli al sugo con pancetta

Vermicelli al sugo con pancetta

Ingredienti per 4 persone. Vermicelli 400 gr. bottiglia di salsa di pomodoro 500 ml. un grappolo di pomodorino confic
Pasta ai funghi e salsiccia

Pasta ai funghi e salsiccia

Questo piatto l'ho preparato diverse volte ma nel tempo l'ho raffinato e migliorato sempre più. e così l'altra sera avevo voglia di funghi, forse perchè avendo tra le mani l'ultimo libro di cucina di Sonia Peronaci, regalatomi a sorpresa da mio marito per Natale, ho voluto preparare, trovandomi in casa tutti gli ingredienti, un ottima pasta ai funghi, aggiungendo un tocco personale a questa ricetta saporita
Pasta alla trapanese

Pasta alla trapanese

Procedimento. Lavate  e sbucciate i pomodori, tagliate a pezzettini e sbollentate per 3/4 minuti. Nel frattempo mettete a bollire l'acqua  per la pasta e aggiungete un cucchiaio di sale
Pennette fantasia

Pennette fantasia

Ingredienti per 4 persone. Pennette 400 gr. pesto alla genovese 150 gr. grappoli di pomodorini datterini o ciliegio q
Casarecce zucchine e gamberetti

Casarecce zucchine e gamberetti

Sapore fresco e gustoso. Ingredienti. pasta (casarecce) 400 gr. gamberetti 400 gr. zucchine 3. cipolla 1. olio extra vergine d'oliva
Lasagne alla Garfield

Lasagne alla Garfield

Ingredienti per 6/8 persone. Lasagne 300 gr. passata di pomodoro 700 ml. pomodoro a pezzi 400 gr. cipolla 1 media grandezza
Mezzi rigatoni vellutati

Mezzi rigatoni vellutati

Procedimento. Lavate le zucchine, la cipolla e le carote, sbucciatele e tagliatele a pezzetti. In una  casseruola unite il tutto con un filo d' acqua e olio, aggiungete una presa di sale ( circa un cucchiaino), per ultimo aggiungete il basilico
Pasta con le acciughe

Pasta con le acciughe

Procedimento. Sbucciate l'aglio, lavatelo e rosolate in padella con  l'olio. Pulite le acciughe e rosolatele in padella per qualche minuto, aggiungete il peperoncino tagliato a pezzettini in assenza va bene anche quello in polvere
Pennette ai porri in crema di patate

Pennette ai porri in crema di patate

Private i porri della parte esterna, lavateli e tagliate a rondelle. Prendete una padella e cuocete a fuoco moderato i porri con acqua ed olio, appena appassiti e rosolati toglieteli dal fuoco
Pennette al salmone

Pennette al salmone

Procedimento. Tagliate il salmone a striscioline e ponetelo in una casseruola con un filo d'olio fate rosolare per qualche minuto, irrorate con mezzo bicchierino di vino bianco e ultimate la cottura (due, tre minuti)
Ragù di carne alla bolognese

Ragù di carne alla bolognese

RAGU’ DI CARNE ALLA BOLOGNESE. Una ricetta ampiamente collaudata per il ragù di carne alla bolognese. Potete usarlo per le lasagne o per condire un piatto di pasta
Lasagne al salmone

Lasagne al salmone

250 grammi di pasta per lasagne. 400 grammi di salmone affumicato. 200 grammi di scamorza affumicata tagliata in fette
Lasagne salmone e pistacchi

Lasagne salmone e pistacchi

Share. Lasagne salmone e pistacchi – Se volete preparare per i vostri ospiti, durante le feste natalizie, un piatto alternativo al solito primo a base di salmone, ecco una lasagnetta in bianco, leggera ma gustosa, realizzata con pochi ingredienti semplici, che tutti abbiamo nel nostro frigo
Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

Gnocchi alla Romana. 250 gr di semolino di grano duro. 1 L di latte. 4 foglie di salvia. 2 tuorli d'uovo. 50 gr di burro
ORECCHIETTE SALSICCE E PATATE CON IL METODO AMC

ORECCHIETTE SALSICCE E PATATE CON IL METODO AMC

La delicatezza in un solo boccone…. Buon giovedì a tutti, questo primo io l’ho fatto con le pentole amc ma con lo stesso procedimento che si fa con le pentole normali
pasta e fagioli cremosa

pasta e fagioli cremosa

pasta e fagioli cremosa. sebbene ahime’ ormai sia cosa nota che io prediliga il dolce al salato, questa è una ricetta che amo, e non soltanto io, devo dire infatti che a casa mia è richiesta tantissimo, ovvio poi ancora di più in questi giorni di freddo e clima uggioso
Risotto con ragù di verdure

Risotto con ragù di verdure

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Lasagne verdi al forno

Lasagne verdi al forno

emmental, farina di semola, primi, prosciutto cotto, spinaci, sugo di macinato. bystefy2013 | Posted in primi piatti, Ricette salate | 0 comment