Avetepreparato gli ingredientiper la tortasalata con ricottaesalmoneaffumicato. In una ciotola versiamo la ricottae con una forchetta la lavoriamo leggermente quindi aggiungiamo il salmoneaffumicato tagliato a listarelle, le uova (sbattute), il parmigiano grattugiato, amalgamiamo bene il tutto, regoliamo di sale, pepeenoce moscata
Una tortasalata con salmoneaffumicatoe porri, con una farcitura più leggera, a base di ricotta. In una ciotola, schiacciatebene con una forchetta la ricotta, aggiungete l’uovo, il latte (o la panna), un pizzico di salee una macinata di pepenero
pasta briseè, ricotta, salmoneaffumicato, zucchine. La tortasalatazucchineesalmone è una veradelizia, l’ho preparataieriseraperconsumaredelsalmoneaffumicatocheavevo in frigo, devodireche sono rimasta davvero soddisfatta del risultato ottenuto, una buonissima tortasalata profumata enutriente, un piatto unico che è stato apprezzato da tutta la famiglia
Ho cercatoper il webed ho trovato una ricetta di Benedetta Parodi, si trattava appunto di uno strudel con salmoneaffumicatoezucchineche mi faceva tanta gola e mi ha convinta da subito
Mettete il salmoneaffumicato sul fondo. ecco gli ingredienti principali di questatortasalata sfiziosa edall’abbinamentoinsolito,diversa dalla classica quiche con spinaci ericotta il risultato è un piatto unico, completoeveloce da realizzare
Tortasalata con salmoneaffumicatoe porri. Lessate i tortelloni al salmoneper pochissimi minuti in acqua bollentesalata, scolatelieversatelidelicatamentenel sugo ai gamberi
Quindi estrarre la tortasalata dallo stampo. Una basecroccante di crackerse una crema al formaggio arricchita con salmoneaffumicatoederba cipollina, un secondofrescoedelizioso
