La quinoasoffiata invece dona croccantezza a tutto l'insieme. Per fare aderire meglio la quinoa ho inumidito le palline con un po di acqua, una volta preparate, mettetele in frigorifero fino al momento di servire
Preparazione Crocchette di tofu con quinoasoffiata. Piatto gustoso, molto proteico e facile, anche se non sembra mentre si gira il tofu nella quinoa che vola ovunque
Oggi voglio condividere con voi la ricetta dello yogurt proteico con mirtilli e quinoasoffiata, questa ricetta è molto facile e furba perché si tratta di uno yogurt vegetale al naturale al quale ho aggiunto delle proteine in polvere per aumentarne l'apporto proteico
Si trovano anche in versione soffiata o fioccata, da abbinare a yogurt o latte (vaccino o vegetale) per rendere ancora più proteica la vostra colazione
La quinoa è una pianta che appartiene alla stessa famiglia di spinaci, bietole e barbabietole e in effetti il suo sapore ricorda molto quello dei suoi parenti stretti
In oltre in alcuni negozi specializzati la si può trovare anche soffiata , ottimo ingrediente per la colazioni assieme a muesli e cereali oppure da impiegare nella preparazione di dolci di vario genere
cereali soffiati (io uso quinoa e miglio). I pancakes vegani con cioccolato e cereali soffiati sono dei morbidi e golosissimi dischetti farciti, perfetti per iniziare bene la giornata o per concedersi una sana ma appagante merenda pomeridiana
Partiamo con la ricetta fatta con gli avanzi, ovvero le polpette di quinoa. Io ho usato la quinoa avanzata dal giorno prima, che faccio sempre in gran quantità tenendo conto delle "emergenze", nulla vi vieta di prepararla appositamente
la ricetta delle barrette di cioccolato fatte con cioccolato a basso indice glicemico e quinoasoffiata, quella ricetta entrò immedietamente nella mia lista di ricette da fare assolutamente
Gallette di cereali soffiati al malto IngredientiLimoni 1 numeroNoccioleRiso soffiatoMalto d'orzo 100 grMandorlePreparazioneVersa in una placca foderata di carta da forno 160 g di cereali soffiati misti o anche di un solo tipo (riso, orzo, grano, mais, miglio, farro, quinoa, tutti reperibili nei negozi di alimenti naturali) e tostali leggermente (per 2 minuti) in forno già caldo a 190°C
