Prima di tutto con la ricetta di Susanna, che è la classica, e che trovate anche qua sul mio blog e poi se invece volete una versione più innovativa o estiva potete provare con questa
Infine aggiungete il pangrattato nella quantità che serve a formare un impasto morbito. Kolokithokeftèdes #cucina greca Un delizioso finger food, un antipasto che accompagna gli aperitivi estivi
E’ un condimento a base di sale marino, erbe e verdure, pensato per insaporire i piatti diminuendo la quantità di sale a favore delle proprietà benefiche delle verdure
Mettere un foglio di carta forno in una teglia e disponetevi sopra le zucchine. 200 grammi di funghi champignon freschi. 200 grammi di polpa di pomodoro in scatola. 200 grammi di prosciutto di tacchino a cubetti
Durante la bella stagione sulla nostra tavola si possono ritrovare spesso delle zucchine, cucinate nei modi più disparati ed accompagnate da tanti coloratissimi ingredienti… tanti quanti ce ne suggerisce la fantasia
Per le verdure ,tagliate a dadini le zucchine , i peperoni il ripieno delle zucchine cotte e la cipolla mettetele in una padella con metà della quantità di olio indicata fra gli ingredienti e fate cuocere per una decina di minuti scarsi salando a metà cottura,
Le zucchine sono state pronte quando si è formata una bella crosticina dorata sopra. La zucchinaè, insieme al carciofo - di quest'ultimo non avete ancora trovata traccia nella mia creatura in quanto Love Of My Life non ne sopporta nemmeno l'odore (sta proprio male
Per una buona riuscita delle ricetta é importare tagliare le zucchine (ma lo stesso vale anche per le carote e le patate…) formando delle fette quanto più possibile sottili
…E pensare che da bambina non volevo ASSOLUTAMENTE questo ortaggio e adesso ne mangerei a quantità industriale, anche perchè non rinuncio al gusto e sto’ leggera 😀
