Dunque, ho pensato di impiegarlo si per la “classica” pastasalmoneepanna ma con una variante. Questa volta avevonel frigo una confezione di salmoneaffumicatochesinceramentegiaceva da tempoederapersino prossima alla scadenza
Pasta al Salmone con LimoneePanna. Lessate la pasta in abbondante acqua salata. Share. Provate la pasta al salmone con limoneepanna, un piatto delizioso, sempliceevelocissimochepotetefare in casa eservireanche ai vostri amici
Aggiungete la pannaed il latte poco alla volta mescolandocontinuamente, doveteottenere una crema quindi prima di aggiungere altro latteaspettatechequellomesso sia stato assorbito
Iniziate portando a bollore l’acqua salata per la pasta, poi nelfrattempo, in una padellarosolateleggermente lo speck, aggiungete poi il sale, il pepe, il formaggio magro spalmabileeamalgamate tutto con l’aiuto di un cucchiaio cuocendo a fiamma media
Inoltre abbiamo ulteriormentepersonalizzatoquestapasta usando lecipollerosse di Tropeache danno un coloree un saporeparticolareallePennettesalmonee vodka
Nelfrattempo,fatesciogliere in una padellaantiaderente il burro e poi aggiungete il salmone a pezzettini, la pannae il ketchupfacendocuocere a fuoco moderatoper alcuni minuti
Intanto chelessate la pasta in abbondante acqua salata, in una pentolaantiaderentefatesciogliere una grossa noce di burro, quindi aggiungete il salmoneaffumicatoed i gamberoni
Disponete la pastabrisée in uno stampo con la sua carta da forno. Aggiungete gli asparagi tagliati a pezzetti, la panna liquida e il salmone a striscioline
Unite il condimento alla pastaeserviteben calda. lefarfalle con pannaesalmoneaffumicato. Io ho preferito la versione con il salmoneaffumicatoe l’aggiunta di qualche cucchiaio di passata di pomodoro
