aggiungete la colladipesce strizzata benissimoefatelasciogliere, sempremescolando. mi piacequindiportare in tavola piatti leggeri, semplici ma ricchi digusto…se poi non richiedonocottura ancora meglio 😉
La cheesecake alla Nutella è un dolcesenzacotturafacileeveloce. In più senzacolladipesce il ripienodellacheesecake alla Nutella risulta cremosoepiacevole al palato
è un nuovo ingredientechevolevosperimentare, un addensanteper la precisione ma niente ci vietadiusare l’agar agar che ormai vi ho segnalato in millericetteoppure la classica colladipesceanchese non la uso più da anni ormai
con questaricettasenzacottura, potretepreparare un ottimo cheesecakedifragoleanchenei giorni in cui il caldo si farà più sentire, senza bisogno diaccendere il forno o stare troppo davanti ai fornelli
Mettiamo la colladipescedentro un piatto e ricopriamola interamente con acqua fredda. Perrealizzarla ho preso spunto dalla mia collaudatissimacheesecake allo yogurt ai frutti di bosco, sostituendoquest'ultimi con il melone, eriducendo lo zucchero a tutto vantaggio dellasalute
è veloce da preparare, frescaesenza bisogno dicottura. Non abbiamo aggiunto colladipesceperché la consistenzadei formaggi permettediottenere fin da subito una crema abbastanz compatta
Prendiamo i fogli dicolladipesceemettiamoli in una ciotola ricopertidi acqua fredda. Io la riscaldo nelmicroondedentro una tazza e poi la verso sulla colla
Fateammollare la colladipesce in acqua freddaper una decinadi minuti. La ricettadiqueste mini cheesecake al Nesquik è molto facile da realizzareeanche abbastanza veloce, poiché è senzacotturaerichiede solo qualche ora di riposo in frigorifero
Ho pensatoquindi a una cheesecake al mandarino senzacottura, con una crema morbida a basedi formaggio Philadelphiae una coperturacremosapreparatasenzagelatina
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