chef Saverio

chef Saverio

  • 101 Ricette
Trofie con zucchine e salsiccia

Trofie con zucchine e salsiccia

Share. Un primo piatto semplicissimo, veloce e saporito. trofie con zucchine, salsiccia e zafferano, cremose e gustosissime
Fusilli con porri, speck e scamorza

Fusilli con porri, speck e scamorza

Devo ammettere, seppur a malincuore, che ormai non ho più né l’energia né la velocità che avevo fino a qualche anno fa nel fare le faccende e nell’organizzarmi… e così ieri, impegnata nel preparare dolcetti e torte salate per la cena con gli amici, mi sono ritrovata a mezzogiorno passato senza un’idea per il pranzo e senza niente di pronto
Rigatoni con carciofi, olive e capperi

Rigatoni con carciofi, olive e capperi

INGREDIENTI. Rigatoni 400 gr Carciofi 6 Acciughe (alici) 6 filetti Olive taggiasche 2 cucchiai Aglio 2 spicchi Olio extravergine 4 cucchiai Sale q
Pasta con carciofi e mollica croccante

Pasta con carciofi e mollica croccante

Share. Un primo dal sapore sorprendente… la pasta con carciofi e mollica croccante è molto gustosa e leggera pur essendo preparata con pochi semplici ingredienti
Polpette tonno e ricotta

Polpette tonno e ricotta

Tappa 1. Sgocciolate il tonno e mettetelo in una terrina rompendolo il più possibile con una forchetta
Polpette di Ricotta

Polpette di Ricotta

Buon Sabato amici oggi vi propongo una ricetta molto sfiziosa le polpette di ricotta. LE polpette di ricotta sono delle gustosissime e sfiziosissime polpette preparate con la ricotta
Paccheri alla crema di fave e pecorino

Paccheri alla crema di fave e pecorino

Ecco il passo passo dei paccheri alla crema di fave e pecorino. Lavate e sgocciolate le fave e ponetele in un tegamino con la cipolla tritata, l’olio, sale e pepe
Pettole con Pasta di salsiccia e lievito madre

Pettole con Pasta di salsiccia e lievito madre

Pettole con Pasta di salsiccia e lievito madre. Eccoci nuovamente con le ricette in collaborazione con Salumi Emmedue, oggi prepareremo Pettole con Pasta di salsiccia e lievito madre, una ricetta tipica preparata solitamente nel periodo natalizio
ChetoCrema di ricotta al caffè

ChetoCrema di ricotta al caffè

Ingredienti (3 bicchierini piccoli). * 250 g ricotta fresca magra. * tic. * 1/2 cucchiaio caffè solubile in polvere
Risotto bresaola e caprino

Risotto bresaola e caprino

Avevo comprato la bresaola e il caprino per fare i classici rotolini ripieni. ma poi ho pensato. se l'abbinamento bresaola e caprino è perfetto
Tramezzini con bresaola, mela e caprino

Tramezzini con bresaola, mela e caprino

Ricette da divano. tramezzini gourmet con bresaola mela e caprino. Con questa ricetta inizia ufficialmente lo speciale #RicetteDaDivano che ci terrà compagnia per i prossimi giorni
RIGATONI ALLA BOSCAIOLA

RIGATONI ALLA BOSCAIOLA

Share. I rigatoni alla boscaiola, sono gustosissimi, molto semplici da fare, ricchi di sapore e sono sempre molto apprezzati da tutti
Pennette con salsiccia e uovo

Pennette con salsiccia e uovo

Questo primo piatto si può con ragione considerare parente stretto della carbonara, con le dovute differenze
La Gricia

La Gricia

Facebook0. Pinterest0. Google +. Print PDF. La gricia…anzi La Gricia. La regina tra le paste della cucina romana, un pilastro da cui seguono l’Amatriciana (o come dicono in molti Matriciana) e la Carbonara
Risottino Curcuma e Parmigiano.

Risottino Curcuma e Parmigiano.

Ti trovo semplicemente autentica. Queste sono le parole più belle e gentili che mi sia sentita dire. è proprio ciò che una donna vorrebbe sentirsi ripetere ogni mattina, appena si alza dal letto tutta scarduffata, pronta a sgattaiolare in mezzo al traffico per andare a lavoro, per fare tappa in palestra, per correre subito a casa a farsi una doccia calda, per asciugare quel lago smisurato che si è formato sul pavimento dopo la doccia, per precipitarsi a preparare la cena
Salsa tonnata

Salsa tonnata

HomeAntipastiSalsa tonnata. Salsa tonnata. Antipasti. By Clelia Manganaro. La ricetta della salsa tonnata che vi propongo si utilizza generalmente come accompagnamento per il vitello
Pasta con zucca e funghi porcini

Pasta con zucca e funghi porcini

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Pasta funghi gorgonzola e noci

Pasta funghi gorgonzola e noci

Share. E come ogni domenica, visto che con la dieta che sto seguendo il pranzo e’ libero, ho preparato un primo piatto godurioso