Salato

Salato

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Zuppa di fave

Zuppa di fave

La ricetta della zuppa di fave racconta di un mondo tradizionale contadino, un po' come quella del purè di fave
Pizza Hummus

Pizza Hummus

Ingredienti per la pasta. 500gr farina O. 300ml di acqua temperatura ambiente un cucchiaino di sale fino
Ceci al rosmarino

Ceci al rosmarino

Scolare i ceci dal loro liquido e sciacquarli brevemente sotto acqua fresca e scolarli. Spellare l'aglio e lasciarlo intero
Riso Venere con ananas e pinoli

Riso Venere con ananas e pinoli

Se il riso è stato cotto nella vaporiera e non è salato aggiungere un pizzico di sale al momento di saltare
Risotto con perle di melograno

Risotto con perle di melograno

Per questa ricetta mi sono lasciata ispirare dal colore rosso inteso e perlaceo dei chicchi di melograno…un frutto aspro che però in cucina è davvero versatile e si può abbinare in tanti modi
Risotto al Melograno

Risotto al Melograno

"Le parole. scrigni che raccolgono una realtà isolata e la trasformano in un momento da antologia. maghi che mutano la faccia della realtà, la impreziosiscono al punto da renderla memorabile e le offrono un posto nella biblioteca dei ricordi
Pesce spada alla pizzaiola

Pesce spada alla pizzaiola

Share. Il Pesce spada alla pizzaiola è un secondo di pesce molto leggero e delizioso, facilissimo da preparare adattissimo per i giorni di festa
Involtini di zucchine gratinate

Involtini di zucchine gratinate

zucchine genovesi. 2 grandi. 1olio d'oliva. 1cipolla bianca. 1 media. 1pomodori piccadilly. 2. 1sale e pepe. 1capperi
Crespelle vegan agli asparagi

Crespelle vegan agli asparagi

Forse qualcuno di voi questa ricetta l’avrà già vista, in effetti fa parte del menù di Pasqua che ho pensato per la LAV e che ho pubblicato su fb
Pizza di broccoli light – Senza lievito

Pizza di broccoli light – Senza lievito

Condividi su. Quali ricette preferite realizzare con i broccoli. Avete mai provato a fare la pizza. Ebbene si, i broccoli possono essere l’ingrediente principale per preparare la base di un’ottima pizza, ipocalorica, law carb e per di più gustosissima
Ceci al forno

Ceci al forno

250 grammi di Ceci in scatola. 15 grammi di Farina di grano tenero. 1 cucchiaio da tavola di Olio di oliva
Sedano Raw, l'antipasto vegano

Sedano Raw, l'antipasto vegano

A venti anni masticavo sedano e sogni. Oggi a 47 suonati continuo fare la stessa cosa. mastico sedano intriso di sogni