Santino

Santino

Broccoli in pastella

Broccoli in pastella

Broccoli in pastella. I broccoli in pastella sono un contorno o un antipasto davvero sfizioso, tipico dell’inverno in cui questo tipo di verdura è di stagione e che saranno ottimi per diverse occasioni diverse
POLPETTE DI BROCCOLI AL FORNO

POLPETTE DI BROCCOLI AL FORNO

Facebook. Google +. Twitter. Stampa. Pinterest. Le polpette di broccoli al forno sono delle deliziose crocchette preparate con i broccoli baresi e farcite con della provola affumicata che diventa filante al primo morso
Ricetta: ceci e baccalà

Ricetta: ceci e baccalà

La tradizione romana vanta dei piatti straordinari, tra cui i “ceci e baccalà”. La ricetta che vi proponiamo oggi è una versione leggermente rivisitata in chiave più moderna
Minestra di Zucca

Minestra di Zucca

Home - Simply Red. Nonostante la primavera sia ormai alle porte e il tempo ci regali delle splendide giornate di sole, alla sera fa sempre fresco e una bella minestra calda fa ancora piacere… Come questa, ad esempio, che ho preparato con una zucca che avevo comprato ormai qualche tempo fa e, chissà come mai, (visto che amo molto questo ortaggio) poi era rimasta lì in attesa di essere consumata
Minestra di zucca e patate

Minestra di zucca e patate

Che freddo che fa. Meglio riscaldarsi con una buona minestra e per chi come me ha dei pupetti piccoli se è veloce da preparare meglio ancora
Minestra di riso e zucca

Minestra di riso e zucca

condividi. Pinterest. Twitter. Facebook. LinkedIn. Stampa. Google +. Ingredienti per 4 persone. 800 g di zucca. 1 cipolla
Pasta e Fagioli

Pasta e Fagioli

320 gr Pasta Corta. 1200 gr Fagioli borlotti secchi. 1250 gr Passata di pomodoro. 180 gr Prosciutto Crudo
Un piatto da re

Un piatto da re

L’acciuga può essere un modello di discrezione,. riesce ad enfatizzare il sapore di un piatto. per poi scomparire come un aiutante fidato
Primo piatto: tagliatelle all’arancia

Primo piatto: tagliatelle all’arancia

In questo periodo dell’anno, tra i frutti più diffusi sulle nostre tavole, ci sono le arance. Oggi vi proponiamo una ricetta che vede questo frutto protagonista di un primo piatto leggero ma gustoso
Gnocchi alla gricia

Gnocchi alla gricia

1 kg di patate. 200 gr di farina. 1 uovo. 200 gr di guanciale. 100 gr di pecorino romano. qb pepe nero. qb sale
La Gricia

La Gricia

Facebook0. Pinterest0. Google +. Print PDF. La gricia…anzi La Gricia. La regina tra le paste della cucina romana, un pilastro da cui seguono l’Amatriciana (o come dicono in molti Matriciana) e la Carbonara
La Gricia

La Gricia

Ciao cari Foodies. Oggi è il momento di dedicare la nostra ricetta ad un classico per eccellenza italiano