Preparazioni base

Yogurt fatto in casa senza yogurtiera

Yogurt fatto in casa senza yogurtiera

La mia ricetta deriva dall'unione di due differenti preparazioni. L'idea dello yogurt homemade mi frullava in mente già da parecchio tempo, ma mi ero imposta di non cedere alla tentazione di comprare l'apposita yogurtiera
Pasta al radicchio rosso

Pasta al radicchio rosso

Pochi ingredienti per un capolavoro. La pasta al radicchio è un primo piatto molto saporito e facile da preparare
Gnocchi di ricotta e rucola

Gnocchi di ricotta e rucola

Facebook0. Google +0. Pinterest0. Twitter. Stampa. Salve a tutti, oggi condivido con voi gli “Gnocchi di ricotta e rucola”, questa ricetta nasce da un richiesta dei miei bambini… avevano voglia di un buon piatto di gnocchi, solo che io non avevo neanche una patata in casa… quindi ho guardato in frigorifero ed ho trovato la ricotta e la rucola, ho unito questi ingredienti con l’uovo, la farina, il parmigiano e un po’ di sale, creando così degli gnocchetti buoni buoni
Lasagne salmone e zucchine

Lasagne salmone e zucchine

lasagne all'uovo 70 g (4 sfoglie strette). 1zucchine 260 g. 1salmone affumicato 80 g. 1latte 200 g
zucchini and ricotta frittata

zucchini and ricotta frittata

INGREDIENTS 5 green zucchini (courgettes), grated6 eggs¼ cup (60ml) milk sea salt and cracked black pepper½ cup (40g) finely grated parmesan 100g (½) ricotta, crumbled 20g butter 
Lasagne di crespelle con verdure

Lasagne di crespelle con verdure

250 g di latte. 12 uova. 1125 g di farina 0. 1Un cucchiaino di sale. 1300 g di zucchine. 1Uno scalogno. 130 g di olio extravergine di oliva
Pesto alla trapanese

Pesto alla trapanese

1sale e pepeEcco come preparare il pesto alla trapanese, un pesto rosso a base di pomodori freschi per condire pasta e bruschette. 1Ecco come preparare il pesto alla trapanese, un pesto rosso a base di pomodori freschi per condire pasta e bruschette