Primi Vegetariani

Primi Vegetariani

  • 22 Ricette
Spaghettando (in crudo)

Spaghettando (in crudo)

Bentrovati e buon inizio di calda settimana. Caldo = cibi crudi in aumento sulle tavole, giusto. Non che a me sia mai passata la voglia, mai come durante questa gravidanza ho sentito la necessità di mangiare crudo e ora a maggior ragione, fra caldo e pancione ho voglia di cibarmi leggero e non appesantirmi
Gnocchi di farina di ceci e mais

Gnocchi di farina di ceci e mais

Questa ricetta è senza glutine e senza patate. Non posso mangiare le patate, mi creano stitichezza e cistite
Orecchiette al pesto di rucola cremoso

Orecchiette al pesto di rucola cremoso

Facebook. Google +. Twitter. Stampa. Descrizione. le orecchiette al pesto di rucola cremoso sono un primo piatto semplice e veloce da realizzare
Riso venere con peperoni e mandorle

Riso venere con peperoni e mandorle

Riso venere con peperoni e mandorle. Primo di settembre eccoci qui, con questa buonissima ricetta riso venere con peperoni e mandorle, per salutare l’estate
Riso venere alla zucca vegan

Riso venere alla zucca vegan

Share. Quando non si utilizzano ingredienti soliti, come un classico riso bianco e poi burro e formaggio per mantecare, si accetta una sfida per niente semplice
Riso Venere alle verdure

Riso Venere alle verdure

Il riso Venere è una varietà che non utilizziamo molto per la preparazione delle nostre ricette, eppure è un prodotto molto gustoso, ricco di fibre e sali minerali
Riso venere e topinambur

Riso venere e topinambur

Ingredienti. 150 gr riso venere integrale, 5 topinambur, cipolla, olio extravergine d'oliva, sale integrale
Tagliatelle di zucchine e carote

Tagliatelle di zucchine e carote

Tagliatelle di zucchine e carote. un contorno colorato e saporito per accompagnare i vostri secondi piatti
Tagliatelle di zucchine al pesto

Tagliatelle di zucchine al pesto

Fa caldo questi giorni e, almeno a me, con il caldo passa un po' la fame. Anzi non è che mi passi la fame, è che ho voglia di mangiare cose fresche, sapori nuovi, insomma ho voglia di mangiare qualcosa che mi tenti
Crema vegan di zucca e miglio

Crema vegan di zucca e miglio

Pentola Le Creuset. C’è chi le ama e chi le trova poco soddisfacenti. Chi non rinuncia a questo comfort food nemmeno d’estate e opta per le versioni fredde e chi invece non le sceglie nemmeno quando il freddo pungente fa venire voglia di qualcosa di caldo e avvolgente
PARMIGIANA DI SEDANO RAPA

PARMIGIANA DI SEDANO RAPA

TagBardolino, parmigiano, sedanorapa. Il sedano rapa è una verdura poco sfruttata in cucina, ma è bene sapere che ha molte proprietà nutrizionali

Lasagne vegane di pane carasau

Avete il frigo semi-vuoto e la dispensa semi-deserta e gli unici superstiti che riuscite ad intravedere sono del pane carasau sardo, delle verdure (piattoni verdi, fagiolini e piselli) e del pesto preparato qualche giorno prima
Orzo con zucchine e zafferano

Orzo con zucchine e zafferano

0. Stanchi del solito risotto. Provate l’orzo. Non richiede una cottura lunghissima in quanto – nella “versione” perlata – è privo della sua pellicina esterna e per questo non richiede ore ed ore di ammollo
Riso rosso hermes alla curcuma e verdure croccanti

Riso rosso hermes alla curcuma e verdure croccanti

E poi ci solo loro, le amiche di sempre. Quelle che conosci fin da quando eravate bambine. Quelle con cui hai trascorso interminabili pomeriggi estivi sotto il portico a parlare a risolvere cruciverba ed a guadare partite di tennis
Spaghetti di zucchine alla cacio, pepe e lime

Spaghetti di zucchine alla cacio, pepe e lime

Lo spaghetto cacio e pepe è uno dei grandi classici della nostra gastronomia tradizionale. Una vera e propria istituzione peraltro neanche troppo facile da realizzare, perchè si sa che ottenere la cremina di formaggio perfetta è abbastanza complicato