La salsa verde al mixer è così veloce da preparare che permette di non rinunciare alla bontà. Quando il tempo non è nostro alleato è bene fare appello a piccole astuzie che permettono di portare in tavola cose appetitose ugualmente
HomePrimiRagù, ricetta originale bolognese. Ragù, ricetta originale bolognese. Primi. By admin. Nonostante l’apparente semplicità di questa ricetta, non ho mai incontrato due persone preparare il ragù di carne nello stesso modo
La calamarata è davvero un gran piatto. Un po' impegnativo per la preparazione del pesce, ma in grado di risolverti una cena perchè è a tutti gli effetti un validissimo piatto unico
Facebook. Pinterest. Google +. LinkedIn. Twitter. Stampa. Vediamo come fare del pesce (magari quello avanzato) un sughetto gustoso per condire la pasta
Roux bianco. Roux è un termine usato nella cucina francese, che significa rossiccio. François Pierre La Varenne, nel 1651, ha scritto nel suo libro di cucina ciò che si fa mescolando la farina e lo strutto
