cucina di Rosanna

cucina di Rosanna

Brioches facili e morbidose

Brioches facili e morbidose

Di ricette di brioches ce ne sono proprio tante. questa è facilissima, è frutto di molti esperimenti (meno male che la mia famiglia a colazione non si risparmia, così nulla va sprecato)
Pasta e lenticchie con patate

Pasta e lenticchie con patate

Una zuppa densa e saporita, un piatto della tradizione sostanzioso e semplice da preparare, perfetto per le serate fredde
Nidi di Pasta con Zucchine e Culatello

Nidi di Pasta con Zucchine e Culatello

Gruppo Facebook, DolciManie in cucina. CONDIVIDI SU. I nididi pasta con zucchine e culatello croccante, sono un primo piatto davvero particolare
Focaccia senza lievito in padella

Focaccia senza lievito in padella

Aggiungere poi la farina e il sale, impastare rapidamente fino a formare un panetto, dividerlo in due parti, una un po' più grande dell'altra
White Lady, aperitivo alcolico per una cena speciale!

White Lady, aperitivo alcolico per una cena speciale!

Questa è la prima tappa, che tratta di Aperitivi analcolici e cocktail di benvenuto, siamo a festeggiare da Aiu, nella sua Trattoria MuVaRa, e vi aspettiamo tutti con i vostri contributi a questo tema (alcolici e non ), che devono essere tassativamente tratti da un libro (che deve essere fotografato) e non devono essere già stati propostio (qui troverete le regole riassunte)
Sfogliatine glassate home made

Sfogliatine glassate home made

Le Sfogliatine glassate sono veramente semplici da realizzare in casa, per questo abbiamo pensato dicondividere la ricetta con voi
Ciambella salata con pan bauletto, pomodoro, scamorza, acciughe e origano

Ciambella salata con pan bauletto, pomodoro, scamorza, acciughe e origano

Emozioni contrastanti, di grande gioia ma anche di dolore. La gioia per la mia imminente uscita su tre riviste e il grande dispiacere per la malattia improvvisa della gatta di mia mamma che è ricoverata da quasi una settimana dal veterinario - e non si sa come ne uscirà - in più l'angoscia nel vedere mia mamma soffrirne così tanto
TORTA DELLA NONNA

TORTA DELLA NONNA

INGREDIENTI per la frolla. ingredienti per la crema pasticcera. INGREDIENTI PER LA COPERTURA. PROCEDIMENTO
Mozzarella in carrozza

Mozzarella in carrozza

Asciugate la mozzarella in carrozza con carta cucina e servitela subito calda e filante. Non avevo previsto di bloggare la ricetta della mozzarella in carrozza, la annovero tra i miei comfort food, tra i miei cibi dell'infanzia e credevo che fosse così ovvia e semplice la sua preparazione, da non meritare un post