Le punte di asparagi che avete tenuto da parte cuocetele nel cestello del bimby appoggiato sopra al foro del coperchio, in questo modo sfrutterete il vapore di cottura per ottenere punte croccanti per guarnire
Ottima per questi giorni di pioggia, la ricetta l'ho preparata col Bimby/Thermomix, ma potete prepararla anche in pentola nel metodo tradizionale o ancora nella pentola a pressione se l'usate
Inserire nel boccale l'aglio, l'olio e rosolare per 3 minuti, 100°, velocità 1. Aggiungere i peperoni, il sale, lo zucchero, l,'aceto e il vino e far cuocere per 20 minuti, a temperatura Varoma, velocità Soft
Un ottimo secondo con contorno da preparare in una sola cottura, grazie ad Antonella per la foto e la ricetta del petto di pollo e piselli Bimby a Varoma
Iniziamo la preparazione delle nostre meringhe bimby. delle meringhe bimby. Anzitutto nel boccale del bimby metti lo zucchero semolato frulla per 40 secondi , velocità 10
ricette bimby varoma e dintorni. Può essere arricchito con panna fresca montata in bimby. 200 g di cipolle, 3 uova, un pomodoro, 30 g di latte, 10 g di dado vegetale bimby, 10 g di zucchero, sale, pepe, 30 g di parmigiano grattugiato. 200 g di liquido di cottura, un cucchiaino di dado bimby, 30 g di burro, 40 g di farina, 100 g di panna, 100 g di latte, un tuorlo, un mazzetto di erbe fresche tritate (prezzemolo, erba cipollina, timo, maggiorana, ecc) pepe bianco, noce moscata. di vino bianco, 1 cucchiaio di dado Bimby, Sale e pepe q. un cucchiaino di dado bimby, 30 g di burro, 3 cucchiai di farina, 3 cucchiaini di curry, un pizzico di zucchero, un cucchiaio di succo di limone, un misurino di panna. 800 g di filetto di manzo, una cipolla steccata con 3 chiodi di garofano, 2 scalogni, 2 carote, un cuore di sedano, 100 g di cimone a mazzetti (Cavolfiore scuro), un cucchiaio di dado bimby, un porro. Ingredienti (x6) 4 petti d’anatra, 2 grosse pere william, 4 foglie d’alloro, uno scalogno, 20 g di burro, 100 g di mirtilli, un mis di vino rosso, un cucchiaino di zucchero, un cucchiaino di dado vegetale bimby, un cucchiaino di fecola, sale, pepe. 300 g di gamberetti sgusciati, 80 g d’olio di semi, un cucchiaino di dado vegetale bimby, 3 fettine sottili di zenzero fresco, 2 cucchiai di vino bianco, un cucchiaino di sale, alcune foglie di verza. 300 g di salsiccia, 60 g di verza, 30 g di porro, 2 cucchiai di vino bianco, 2 cucchiaini di olio di sesamo, 3 cucchiai d’olio di semi, un cucchiaino di dado di carne bimby, alcune foglie di verza, piselli surgelati per decorare. un cucchiaio d’olio, 2 cucchiai di salsa di soia, 3 cucchiai d’acqua di cottura, un cucchiaino di dado bimby, un cucchiaio di aceto di riso, un cucchiaio e mezzo di sherry, un cucchiaio di erba cipollina tritata, 2 spicchi d’aglio schiacciati. 4 gamberoni, 500 g di petto di pollo a dadini, un cucchiaino di sakè, un cucchiaino di salsa di soia, 4 cucchiaini di zenzero grattugiato, un cucchiaino di dado vegetale bimby, 4 uova, 12 noci, sale. 10 g di dado vegetale bimby
