Zuppa piccante di ceci con riso basmati
La cucina sottosopra
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Ingredienti

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  • 200 gr di ceci secchi o 500 gr di ceci precotti (equivalgono a 2 barattoli)
  • 1 barattolo di pomodori a cubetti
  • 1 cipolla 1 spicchio d’aglio in camicia
  • 1 carota 2-3 foglie d’alloro
  • abbondante pepe in grani macinato o 1 peperoncino fresco o secco
  • sale q.b.
  • olio q.b.
  • 1 pizzico di bicarbonato
  • 200 gr di riso basmati

Istruzioni

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