Zuppa gamberi e ceci
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Ingredienti

  • mezza cipolla
  • 11 carote
  • 150 g olio extravergine di oliva
  • 1500 g (puliti) gamberetti
  • 1500 g (lessati) ceci
  • 1500 g acqua
  • 1250 g (a piacere) pastina
  • 1 q.b. sale fino
  • 1 q.b. pepe neroMettere nel boccale la cipolla e la carota: 20 sec. vel. 4.Aggiungere l'olio: 3 min. 100° vel. 3.Posizionare la farfalla e aggiungere i gamberetti: 2 min. 100° vel. Soft antiorario.Aggiungere i ceci e l'acqua: 5 min. 100° vel. Soft antiorario.Aggiungere la pastina: tempo indicato sulla confezione 100° vel. Soft antiorario.Aggiustare di sale e, se necessario, proseguire qualche altro minuto.Impiattare, spolverare con pepe nero e servire.

Istruzioni

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