Zuppa di farro e verdure
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Ingredienti

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  • 200 gr di farro
  • 80 gr di carote
  • 140 gr di cipolla
  • 600 gr di pomodori
  • 1 costa di sedano
  • 40 gr di pecorino
  • 300 gr di pane toscano
  • 1 cucchiaino di brodo granulare
  • 40 ml di olio extravergine di oliva
  • sale
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