Zuppa di fagioli Verdon, pomodori regina di Torre Canne, fagiolini secchi svizzeri e croccante di prosciutto di pecora olandese...la mia top ten del Salone del Gusto

Ingredienti

  • 30 g di fagiolini secchi svizzeri
  • 10 pomodori regina di torre canne
  • 1 foglia di alloro
  • 1 carota
  • 1 costa di sedano
  • 1/2 cipolla rossa di tropea
  • peperoncino
  • olio evo

Istruzioni

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