Zuppa di cipolle Bimby
Bimby Mania
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Ingredienti

  • 6 persone
  • 500 gr di cipolle tagliate a met
  • 80 gr di formaggio gruviera in pezzi
  • 30 gr di olio evo
  • 20 gr di burro
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero
  • 2 cucchiaini di farina
  • 200 gr di vino bianco
  • 800 gr di acqua
  • 1 dado di pollo Pane raffermo
  • 7 e mettere da parte Aggiungere le cipolle, olio, burro, sale e pepe
  • 4 e poi 10 min, 120
  • 1 antiorario senza misurino Riunire sul fondo con la spatola, aggiungere farina, vino, acqua e dado
  • 3 antiorario e poi
  • 1 antiorario Aggiustare di sale e pepe Trasferire la zuppa nelle zuppiere, mette
  • 2 fette di pane

Istruzioni

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