Zuppa di ceci e cozze (ricetta primo)
Il chicco di mais
Il chicco di mais
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Ingredienti

  • 800 g di cozze fresche
  • 600 g di ceci gi lessati
  • 1 litro circa acqua circa
  • 1 spicchio di aglio
  • ¼ di cipolla
  • 1 gambo di sedano
  • 140 g di passata di pomodoro
  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • Un pizzico di sale
  • Pepe qb
  • Un ciuffo di prezzemolo
  • Procedimento (preparazione: 30 min cottura: 20 min.)

Istruzioni

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