Zuppa di broccolo romano con fagioli e farro
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Ingredienti

  • 6 porzioni abbondanti
  • 1 broccolo romano grande
  • 1 carota
  • 1 costa di sedano
  • 1 cipolla
  • 1 barattolo di fagioli borlotti
  • 200 di farro perlato
  • 4 lt di acqua
  • peperoncino
  • vino bianco secco
  • parmigiano grattugiato

Istruzioni

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