Togliere lo zuccotto dal freezer, dopo aver eliminato il celofan distribuitevi sopra la superficie la mousse avanzata livellandola con un coltello da pasticceria guarnire con cocco rape, fragole a piacere e top alle fragoledi boscoFabbri
Lo zuccottoconfragole e panna è una delle varianti più classiche di questo dolce. Versate un po’ di panna sul fondo dello stampo, aggiungete le fragole, ricoprite con altra panna e altre fragole fino ad esaurimento della panna
Vi consigliodi usare fragoledi qualità e possibilmente italiane…ecco come prepararlo. In una terrina sbattere i tuorli con lo zucchero,quando saranno chiari e spumosi aggiungere piano piano la farina setacciata,la vanillina e il pizzico di sale,mescolare bene e infine aggiungere gli albumi montati a neve ben ferma,girando dall’alto verso il basso con una spatola,per evitare che il composto si smonti
Lo zuccotto gelato alle fragole è un dolce delizioso e molto scenografico, una torta gelato che potete preparare in casa anche con un po’ di anticipo e tenere in freezer per tirarla fuori pochi minuti prima di servirla
bagnare i savoiardi nel succo di ananas e proseguire con gli strati. ) una farcitura di crema al mascarpone che io adoro abbinato alle fragole rende questo dolce molto invitante, semplice da realizzare, provatelo seguendo la ricetta
*** Come ben si nota nelle foto, per fare questo zuccotto, ho usato il Contenitore per Zuccotto Poloplast, molto comodo per fare questo tipo di dolci e non solo questi
Dalla nostra amica Marika di In cucina con Marika la ricetta del suo zuccotto alla crema difragole. Ricoprite ancora con della crema bianca e infine mettete le restanti fette di rotolo, in modo da chiudere il zuccotto
ZUCCOTTO AL MASCARPONE E FRAGOLE un dolce golosissimo facile da preparare e senza colla di pesce e non richiede cottura, Super goloso ideale da proporre a fine pranzo, conquisterà tutti i vostri commensali
Ciao a tutti, in collaborazione con Melegatti, oggi vi propongo uno zuccottodi colomba preparato con Colomba al cioccolato, ricotta e fragole, ricoperta interamente da una golosa meringa all’italiana
Commenti
Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.