Questacrema di fragoleemascarpone, la poteteusarepervariepreparazionicome un bel tiramisù allefragole, una torta di biscotti freddaoppure una bella sbriciolata fredda ma vi assicuro che ottima anche da gustare da sola accompagnata anche da alcunefragoline o per la prima colazionecon i cerealiperchè il suo sapore, è molto vicino a quellodello yogurt
Con loro si possono realizzare tantissimi dolci, davvero di tutti i tipi, dalletorte, allemacedonie, dolci al cucchiaio econfettureprelibate…questodessertfragoleecremaalmascarponenasce in realtà da un avanzo di cremadel tiramisù
Sono frutti meravigliosi, dalsapore unico edall’apportocalorico minimo… aggiungiamo checontengonoaltivalori di Vitamina C e potassio, quindi sono anche molto utili al fabbisogno quotidiano del nostro corpo
La bontà incontrastatadellacremaalmascarpone è esaltatadalla frolla aromatizzata allimone, ma soprattutto dallagelatina di fragole, davvero facilissima da fare, che dà alla crostata quel tocco che la rendedavvero un dolce buonissimo e goloso
La bontà incontrastatadellacremaalmascarpone è esaltatadalla frolla aromatizzata allimone, ma soprattutto dallagelatina di fragole, davvero facilissima da fare, che dà alla crostata quel tocco che la rendedavvero un dolce buonissimo e goloso
La bontà incontrastatadellacremaalmascarpone è esaltatadalla frolla aromatizzata allimone, ma soprattutto dallagelatina di fragole, davvero facilissima da fare, che dà alla crostata quel tocco che la rendedavvero un dolce buonissimo e goloso
La bontà incontrastatadellacremaalmascarpone è esaltatadalla frolla aromatizzata allimone, ma soprattutto dallagelatina di fragole, davvero facilissima da fare, che dà alla crostata quel tocco che la rendedavvero un dolce buonissimo e goloso
ovviamente, il Grand Marnier può diventareAmaretto o qualsiasialtroliquorepreferiate, lefragole possono esseresostituitecon frutti rossi o papaya, più avanti pesche, albicocche
Sbattereconlefruste il mascarpone poi unire lo zucchero a velo. Dalla nostra amica Marika di In cucina con Marika la ricettadel suo zuccottoallacrema di fragole
Riprendete lo stampo rivestito di savoiardi eversatecidentro la cremapreparata, chiudete la basedel vostro zuccottoconaltri biscotti premendolileggermente
La bontà incontrastatadellacremaalmascarpone è esaltatadalla frolla aromatizzata allimone, ma soprattutto dallagelatina di fragole, davvero facilissima da fare, che dà alla crostata quel tocco che la rendedavvero un dolce buonissimo e goloso
zucchero. liquore. ingredienti1 pacco di savoiardi250 gr mascarpone150 gr zucchero200 gr fragole2 fogli di colla di pesce2 cucchiai di panna montataProcedimentoimburrare uno stampo da zuccotto ,rivestirlo di pellicolaperalimenti lasciandola sporgere abbastanza da potercoprire il dolceallafinefate una bagna con 500 gr di acqua ,2 cucchiai di zuccheroelasciatelobollireper 20 min allafinefateraffreddareeaggiungetedelliquore a vostro gusto ,io ho messodel fragolino ,ma potetemettereanche un po' di alchermes o nulla se non piace ,oppure,il succo di fragolefattemacerarecon lo zuccheropreparare la crema. Si pulisconolefragolee si frullano con 50 gr di zucchero il composto si fa bollireper 2 min, si fa intiepidire. Intanto si monta il mascarponecon 100 gr di zuccheroAl composto di fragoletiepido si aggiunge la colla di pesce ammorbidita e si fa scioglierecompletamente. Tutto il composto di fragole si aggiungealmascarpone si amalgamaperbeneadesso si aggiunge la panna montata ,io ho aggiunto anchelefragolinedelliquoreefragoletagliate a pezzetti Ho preso lo stampo rivestito ,ho iniziato a mettere i savoiardi bagnati nella bagna preparata ,prima il fondo e poi lepareti ,ho versato la cremafredda ,livellatoe poi ho fatto un'altro strato di savoiardi poi ancora cremae savoiardi x chiudere ,Ho chiuso cn la pellicolaemesso in frigo per 12 ore ,stamattina l'ho messo in freezer x 4 oree poi l'ho capovolto su di un piatto da servizioericoperto a piacere 1 pacco di savoiardi. 250 gr mascarpone. 150 gr zucchero. 200 gr fragole. 2 fogli di colla di pesce. 2 cucchiai di zucchero. 20 min allafinefateraffreddareeaggiungetedelliquore a vostro gusto ,io ho messodel fragolino ,ma potetemettereanche un po. 12 ore ,stamattina l. 4 oree poi l
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