Zucchine tondi ripieni con riso basmati, prosciutto, asparagi e feta
Le ricette di Claudia & Andre
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Ingredienti

  • 6 zucchine tonde grandi
  • 150 g riso basmati
  • 100 g feta
  • 100 g asparagi
  • 100 g prosciutto cotto a cubetti
  • 1 spicchio d' aglio
  • 4 cucchiai polpa di pomodoro
  • 1 cucchiaio erba cipollina liofilizzata
  • sale, pepe, olio, qb
  • pan grattato

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