Zucchine tonde ripiene e gratinate in forno.
Le ricette di Elena e Dario
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Ingredienti

  • 5 persone
  • 5 zucchine tonde
  • 200 g di carne trita di manzo
  • 100 g di mortadella
  • 50 g di pane
  • 30 g di parmigiano reggiano
  • 1 uovo
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 minuti A dieci minuti dalla fine vi consiglio di togliere da ciascuna zucchina il proprio cappuccio così da favorire la cottura del ripieno.
  • Sfornate, impiattate e servite caldo.

Istruzioni

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