Zucchine tonde ripiene di riso integrale, datterini, menta e parmigiano
Il Risotto Perfetto
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Ingredienti

  • 6 - 8 zucchine tonde (le mie erano molto piccole, altrimenti ne bastano un paio a testa)
  • 100 gr di riso integrale
  • pomodori datterini
  • parmigiano reggiano
  • olio extravergine

Istruzioni

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