Zucchinetonderipiene con riso, pomodorini piccadilly e tonno. Togliamo il coperchio alle zucchinetonde con un taglio che ci permetta di avere una superficie regolare
Tritate finemente la polpa delle zucchine che avete messo da parte, riscaldate un filo d’olio d’oliva con uno spicchio d’aglio in una padella antiaderente e rosolatevi la polpa delle zucchine
A causa del fatto che la zucchina ha un sapore piuttosto dolce e neutro consiglio di abbondare con spezie varie in modo da rendere il piatto ancora più gustoso
Vediamo come preparare una cena leggera e colorata utilizzando zucchine e riso integrale. Prima di imbottirle, fate lessare le zucchine svuotate per una decina di minuti
A causa del fatto che la zucchina ha un sapore piuttosto dolce e neutro consiglio di abbondare con spezie varie in modo da rendere il piatto ancora più gustoso
Mettere in una padella due cucchiai di olio extravergine, la polpa delle zucchine tagliata grossolanamente, unire l' aglio e cuocere finché asciuga, salare e pepare
Sono la mia soddisfazione non solo per come le ho cucinate ma perche sono il frutto del mio lavoro, sono cresciute nel mio orto, quindizucchine genuine cresciute sono con la terra, acqua e tanto amore
svuotare le zucchinetonde delicatamente con un cucchiaio piccolo. Vi debbo confessare che queste zucchine da quando le ho viste comparire sui banconi di frutta e verdura mi sono sempre rifiutata di comprarle, solo perche' mi davano l'impressione di essere geneticamente modificate
Per questa ricetta ho scelto le zucchinetonde, che sono troppo simpatiche ed il tonno al naturale. Sul blog potete trovare anche altre ricette dizucchineripiene,
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