Zucchine tonde ripiene con riso basmati alla curcuma e funghi
Diversamente Latte
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Ingredienti

  • 30 minuti
  • 20 minuti
  • 3 zucchine tonde
  • 3 manciate di riso basmati
  • 3 cucchiai di funghi
  • 1 cipolla rossa
  • 1 cucchiaino di curcuma
  • 2 cucchiai di pangrattato
  • Sale
  • 1. In una pentola colma di acqua far bollire il riso basmati, con un
  • 15 minuti
  • 3. In una padella versare un goccio di olio evo, aggiungere la cipolla tagliata a tocchetti piccoli e far soffriggere per qualche minuto

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