Zucchine tonde farcite di carne e mortadella
Agenda di Cucina
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Ingredienti

  • 4 zucchine tonde,
  • 250 g di carne di vitello o di manzo macinata
  • 200 g di mortadella macinata, 1 uovo,
  • 4 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato,
  • 3 fette di pane in cassetta
  • ½ bicchiere di latte,
  • 3-4 foglie di basilico
  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva,
  • sale,pepe.

Istruzioni

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