Mi adeguo al fatto che la pioggia incessante rende ancora piacevole stare ai fornelli e ne approfitto per postare queste polpettine di spinaci che mi sono tanto piaciute
)Per la preparazione di circa dieci muffin salati vegani alle zucchine, occorrono. Lavate le zucchine e tagliatele a cubettini insieme allo scalogno che deve essere tritato finissimo
Chi lo ha detto che essere vegani voglia dire rinunciare ai piaceri della vita. Se siete golosi ma al ristorante dovete declinare perché tutti i dolci sono a base di materie prime di origine animale, ecco un suggerimento per fare in casa un tiramisu vegano che non ha nulla da invidiare all’originale
In questo veggie cheese le proteine sono fornite dallo yogurt e dal latte di soia , il grasso è buono perchè olio d' oliva, certo la quantità di proteine è più bassa rispetto ad un formaggio latticino in quanto nella versione vegana è presente anche la farina di legume
Così sono nati i cordon bleu vegan di sedano rapa al radicchio, un buonissimo secondo piatto vegano senza ingredienti strani, solo tanta buonissima verdura nostrana
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L’altra sera, mentre cercavo nel frigorifero qualcosa per la cena, mi sono imbattuta in due confezioni di burger di soia che, dato il prezzo, conservavo gelosamente in attesa di una ricetta che li valorizzasse
Cotolette vegane con zucca e patate | Ricetta Questa ricetta nasce un pò dal riciclo di avanzi di un’altra preparazione a base di zucca e patate, ma siccome in cucina non si butta via niente, ecco a voi queste cotolette vegane
Come si possono cucinare delle zucchineripiene vegetariane – vegane con il ragù. Non è propriamente stagione di zucchine, lo so, ma queste zucchine tonde che ho visto al mercato mi hanno conquistata e ho deciso di comprarle per farle ripiene
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