Si sa, non è che tutti amino lezucchine, ma questo può essere un modo diversoestuzzicanteperproporle in tavola e magari riuscirete a farlemangiareanche a chi proprio non nevolevasapere
Questa parmigiana dizucchine l'ho preparata al rientrodallevacanze, improvvisando il tutto e il risultato è stato strepitososenza l'aggiunta dineanche un goccio di olio o burro
Dato che mi sono ufficialmentemessa a dieta (a dire il vero, questo è accaduto qualchesettimana fa, ormai), d'ora in avanti vi proporrò anchequalcheidealightper non perdere il gusto a tavola, pur perdendoqualchechiletto
Lì per lì non mene sono resa conto, ma poi ho sentitolegambefare giacomogiacomo e un doloreche mi mangiava lo stomaco e ho capito cheforse qualcosa non andava, ma sono salita in macchina senzapensare troppo e sono rientrata a casa
Frulliamo sino ad ottenere una pureaomogenea - in alternativa, in assenzadi un robot, tagliamo a pezzettini piccoli lezucchinee lavoriamo tutto con una forchetta sino ad ottenere un composto omogeneo
Lezucchineripiene con ricotta etonno,sonosempliciesfizioseepoveredicalorie. Lavatelezucchine tagliando leestremitàesbollentateleleggermente,una volta cottelasciatefreddaresvuotatele dall’ interno (serviràper il ripieno) edisponetele in una tegliaricoperta da carta da forno
Mettere un foglio di carta forno in una tegliaedisponetevi sopra lezucchine. La ricettache vi presentoappartiene a quellacategoriadiricettedieteticheede' anche ottima per la dieta Dukan in quanto preparata con formaggio light
Se vi serviteinvece una porzioneabbondantedizucchinegratinate possono costituire la vostra cena, basta accompagnarle con dell’insalatae una fettadi buon pane
Ieri ho voluto preparare un pranzo ricco diverdure , così oltre agli asparagi che vi ho proposto iericomericetta ho pensatodifare un primo piatto leggero , dellezucchinetonderipiene con del buon
Ponetelezucchineripiene in una tegliafoderata con carta da forno. Innanzi tutto non c'è sprecoperchè la polpa dellezucchineviene utilizzata per il ripieno,inoltrerimane più leggerarispetto al ripieno classico di macinato divitello
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