Zucchine ripiene di carne con patate in umido
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Ingredienti

  • 4 grosse zucchine
  • 400 g di carne di manzo tritata
  • 100 g di patate bollite
  • 50 g di grana grattugiato
  • 1 uovo intero
  • 1 tuorlo
  • 5 cucchiai di olio extra vergine d
  • 300 g di patate
  • 1 cipolla
  • 400 g di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
  • 40 g di grana
  • 1 tuorlo

Istruzioni

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