Zucchine ripiene con cous cous e verdure,ricetta light vegetariana
Semplicemente Light
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Ingredienti

  • 8 zucchine tonde
  • 300 g di cous cous
  • 300 g di acqua bollente salata per la cottura del cous cous
  • 100 g di zucchine
  • 100 g di peperoni gialli
  • 100 g di peperoni rossi
  • 1 cipolla rossa di Tropea
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 40 g di parmigiano reggiano
  • sale q.b

Istruzioni

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