Trascorso il tempo di cottura scolalieraffreddali. In una ciotola sbatti le uova, aggiungi il prezzemolo tritato, il parmigiano grattugiato, la mozzarella a cubetti, il salee il pepe, mescolabene tutti gli ingredienti
Poteteconsiderarequestacome una ricettadel riciclo (se vi è avanzato come a medel tonno cotto) oppurepartiredazero, con una bellafettagrande di tonno fresco, dacuocere prima di farelepolpette
In una tegliadaforno disponiamo lebarchette di zucchinee poi leriempiamo con il ripienoche abbiamo condito prima, pressiamobenee poi irroriamo con dell’olioed un po’ di sale
Tegliadaforno oliata. Sale q. Mescolale uova in una ciotola,. Forno. Sbattitore o frusta manuale. Aggiungi tutti gli ingredientie continua a mescolare,
Fateraffreddarebene, nelfrattempomescolate la ricotta con la curcuma esalateleggermente, aggiungetelezucchineraffreddate, mescolateeversatenegli stampini di alluminiooppure di silicone
Pizza di zucchine light. Ho scelto di accompagnare la mia piadina light con i funghi porcini Oliveri prodotti dall’aziendapiemonteseOliveriEmilioper l’accurato metodo di lavorazione, chepermette di garantirel’autenticitàe il saporecomeappena raccolti
Ho usato la zucca mantovana ,perfettadolceal punto giusto,croccante,che non si disfa. Iniziamo questo nuovo anno con una ricetta light veloce buonissima con la zucca
Lì per lì non mene sono resa conto, ma poi ho sentitolegambefare giacomogiacomo e un doloreche mi mangiava lo stomaco e ho capito cheforsequalcosa non andava, ma sono salita in macchina senzapensare troppo e sono rientrata a casa
Tagliare a cubetti la parteinternadellezucchineedunireinsieme ai funghi (tagliati a cubettianch'essi), i pomodori, il porro tagliato finemente, il tacchino, aggiungeresaleepepeemescolare
Pane grattugiato (opzionale, dainserireper la doratura finale). Calorie. Oggi, per la #RUBRICA DEL #BENESSERE voglio proporvi questa gustosa ricettadelleZucchineripiene di tonno light esenzaglutine
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