Zucchine lunghe con prosciutto e mandorle
Agenda di Cucina
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Ingredienti

  • 4 zucchine lunghe,
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • o una noce di burro.
  • 1 uovo, 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato,
  • 2 cucchiai di pangrattato
  • 60 g di prosciutto cotto tritato
  • 2 cucchiai di pangrattato
  • 60 g di prosciutto cotto tritato
  • 25 g di mandorle sgusciate e tritate

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