Zucchine e patate gratinate al forno
Agenda di Cucina
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Ingredienti

  • 650 g di patate
  • 1 mazzetto di cipottotti
  • 300 g di funghi geloni
  • 1 zucchina 4 cucchiai dì olio dì noci
  • 125 ml di brodo di funghi
  • 2 scalogni 2 cucchiai di burro
  • 3 cucchiai di farina
  • 150 ml di latte
  • 150 ml di brodo vegetale
  • 100 g di formaggio a pasta
  • dura grattugiato
  • Burro per ungere sale

Istruzioni

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