La zucca è un ingrediente che a casa non ho mai usato, ma che quest’anno ho voluto provare visto e considerato che in un ristorante l’abbiamo mangiata grigliata ed è piaciuta sia a me che a mio marito (bimbi naturalmente esclusi)
Gli involtini di zucchine alla pizzaiola sono un piatto davvero strepitoso, molto semplice da preparare è veramente gustoso, entra di diritto nelle ricette da fare spesso
la zuccainagrodolce, una preparazione che esalta moltissimo il gusto della zucca. La zucca è molto preziosa incucina e si presta alla preparazione di piatti di ogni genere, dagli antipasti al dolce
La zuccainagrodolce è un contorno della tradizione gastronomica siciliana, viene preparata specialmente nel palermitano, ed è perfetto per accompagnare secondi piatti di carne
E come ogni siciliano che si rispetti, di certo non può mancare in tavolo la zuccainagrodolce da gustare come antipasto sfizioso accompagnato da crostini o pane abbrustolito
La ricetta della zucca rossa inagrodolce ha un buffo aneddoto…. Proprio vicino a questa fontana era solito sistemarsi un venditore ambulante di zucca già cucinata
Fate scaldare quest'ultimo e poi friggete le fette di zucca, salandole solo dopo averle messe in una ciotola dopo cottePulite la padella, aggiungete olio d'oliva e spicchi d'aglio e portate a far soffriggere delicatamente il tutto
La zuccainagrodolce è uno sfizioso contorno, molto semplice da realizzare, a base di zucca fritta aromatizzata con aglio ma la particolarita’ sta nell’agrodolce
Commenti
Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.