The post ZeppolediSanGiuseppefritte o alforno appeared first on Kikakitchen. Nasce come dolce fritto ma è molto diffusaanche la versione alforno, più leggera ma sempre golosa
che gli ingredienti usati potessero andar bene sia per essere preparate al. Se cuocete le vostre zeppole solo in forno potrete evitare di mettere vaniglia e buccia di limone ma, io li aggiungo comunque, anche se eseguo cottura alforno perché, non mi dispiace sentire questi aromi, anche per questa versione
quando si saranno raffreddate, tagliare le zeppole a metà e inserire all’interno uno strato di crema pasticcera, precedentemente preparata e decorare la superficie con dell’altra crema, amarene e zucchero a velo
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Portare a bollore assicurandosi che il burro sia completamente sciolto, versare la farina tutta in una volta e con un cucchiaio di legno continuare a mescolare fino a quando il composto non si sarà staccato dalle pareti
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