Zeppole di San Giuseppe di Salvatore de Riso, ricetta per la festa del papa’
la cucina di Annamaria
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Ingredienti

  • Ed ecco la ricetta delle zeppole di San Giuseppe del mitico Salvatore de Riso io ne ho utilizzato mezza’ dose
  • Ingredienti per la crema
  • 9 uova( io 4)
  • 150 g di zucchero (75 g di zucchero)
  • 350 g di latte (175 ml di latte)
  • 150 g di panna (75 ml di panna)
  • Scorza di limone e vaniglia
  • 40 g Amido di mais ( 20 g di amido)
  • Un pizzico di sale

Istruzioni

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