Zeppole di San Giuseppe al forno
non solo pasticci
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Ingredienti

  • 24 piccole
  •  
  • per la pasta choux
  • 250 gr farina 00
  • 250 ml acqua
  • 100 gr burro
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 5 uova medie + 1 albume
  •  
  • per la crema
  • 400 ml latte
  • 100 ml panna per dolci
  • 4 tuorli 150 gr zucchero
  • 45 gr farina

Istruzioni

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