Zeppole di San Giuseppe
Mon'Em Cuisine
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Ingredienti

  • 100 g di acqua
  • 40 g di burro
  • 80 g di farina
  • 2 uova
  • 2 g di sale
  • 250 g di mascarpone
  • 125 g di panna da montare
  • 20 minuti
  • 20-25 minuti
  • 4 minuti a velo
  • 6 minuti a velo
  • 1 fino ad ottenere l
  • 100 g of water
  • 40 g of butter
  • 80 g flour
  • 2 eggs
  • 2 g of salt
  • 250 g mascarpone
  • 125 g of whipping cream
  • 10 minutes until achievement of a compound that comes off easily from the edges of the pan. Add the eggs, but this time if you want you can mix together with an electric whisk until the eggs are incorporated. Let the dough rest for 20 minutes Shape into small buns on a baking tray lined with baking paper and bake for 20-25 minutes
  • 6 minutes at mixing speed
  • 1 unt

Istruzioni

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