WOW per la prima volta ho fatto i soffici Pancakes!
Ieri e Oggi in Cucina
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Ingredienti

  • 150 g di farina 00, 2 cucchiaini (10 g) di zucchero, un pizzico di sale, 1/2 cucchiaino di lievito per dolci,
  • 1/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 220 g di latticello
  • 110 g di latte
  • 110 g di yogurt e qualche goccia di succo di limone seguendo questa ricetta
  • 40 g di burro fuso, Olio di semi per ungere la padella, sciroppo d
  • 2-3 minuti Quando la girate, il fondo dovrebbe essere ben dorato. Cuocete l’altro lato finché sar dorato, altri 2 minuti Ripetete con il resto della pastella e servite subito con una noce di burro ammorbidito e sciroppo d’acero.

Istruzioni

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