Voulevant di verdure e formaggio
Martina
Martina

Voulevant di verdure e formaggio

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Ingredienti

  • 4 pomodori maturi
  • 50 g di gorgonzola
  • 1 zucchina
  • 1 porro
  • 50 g di prosciutto crudo
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • origano
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe

Istruzioni

    Lavate gli ortaggi con acqua abbondante. Tagliate i pomodori e la zucchina a pezzi e il porro a fette. In una teglia, fate saltare a fuoco lento il porro con l’olio. Quando si è ammorbidito, aggiungeteci la zucchina e ripassatelo per un momento in padella. Aggiungete il pomodoro e lasciate sul fuoco un minuto. Condite con sale e pepe.
    Aggiungete sul fondo del voulevant il ripieno di verdure e sopra il formaggio tagliato a pezzettini. Infine, spolverateli di origano.
    Infornate i voulevant a 180 ºC per 10 minuti, fino a sciogliere il formaggio. Ritirateli dal forno e, senza che si raffreddino, aggiungete le fette di prosciutto e servite.

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