Vitello tonnato. Io lo mangio solo se fatto così...
Briciole di Sapori
Briciole di Sapori
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Ingredienti

  • 6 persone
  • 1 magatello di vitello
  • 1 cipolla
  • 3 carote medie
  • 3 gambi teneri
  • di sedano
  • 1 foglia di alloro
  • 400 gr di tonno
  • 3 cucchiai di capperi in salamoia
  • 5 acciughe
  • 2 carote lessate
  • 450 gr di maionese
  • 5 cetriolini
  • 6 cucunci

Istruzioni

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