Via col vento senza glutine
La mia cucina gluten free by Annagaia
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Ingredienti

  • 300 gr di acqua
  • 180 gr di farina per dolci Alimenta 2000 per dolci o farina Molino Dallagiovanna per dolci
  • 300 gr di uova (cinque uova grandi)
  • 120 gr di margarina consentita
  • 25 gr di zucchero
  • 7 gr sale
  • 8/10 gr di lievito per dolci consentito (pane angeli)
  • 250 ml di latte caldo
  • 50 gr di zucchero
  • 2 tuorli 16 gr di fecola di patata
  • 2 cucchiai di cacao amaro
  • vaniglia
  • 250 ml di latte caldo
  • 50 gr di zucchero
  • 2 tuorli 25/30 gr di fecola di patata
  • 50 gr di cioccolato bianco tritato
  • vaniglia

Istruzioni

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